E-Kod Rehberi

E102

Kaçının

Tartrazin

Tartrazine

Kategori: Renklendirici

Risk Özeti

Sentetik azo boya. Alerji, astım, hiperaktivite riski. Çocuklarda dikkat eksikliği ile ilişkili.

Kaynaklar

  • EFSA
  • FDA
  • WHO
  • Open Food Facts