E-Kod Rehberi

E211

Tartışmalı

Sodyum Benzoat

Sodium Benzoate

Kategori: Koruyucu

Risk Özeti

C vitamini ile benzen oluşturabilir (kanserojen). Hiperaktivite riski. Asitli içeceklerde yaygın.

Kaynaklar

  • EFSA
  • FDA
  • WHO
  • Open Food Facts