E250

Kaçının

Sodyum Nitrit

Sodium Nitrite

Kategori: Koruyucu

Risk Özeti

Nitrit. Salam, sosis, pastırmada. Kanserojen nitrozamin riski. Mümkünse kaçının.

Kaynaklar

EFSA
FDA
WHO
Open Food Facts

Tüm E-Kodlarına Dön