Çavdarlı Ekmek

Buğday unu(gluten),içme suyu. çavdar unu(%13)(gluten),maya, ekşitilmiş çavdar hamur tozu(gluten).gluten,emulgator (sodyum stearol - 2-laktilat, yağ asitlerinin mono - ve diglisertilerinin mono-ve diasetiltartarik asit esterleri), kivam arttırıcı (guar gum),enzim(alfa amilaz, lipaz ve ksilanaz), tuz, fermente çavdar malti (gluten),kabartılmış çavdar malti unu(gluten). buğday malti ekstrati(gluten),koruyucu(kalsiyum propiyonat,sorbik asit) Alerjen Bilgisi: Iz miktarda susam,süt ve süt türevleri içerebilir.